"They can be brewed into beer, grated into cakes, or simply mashed with butter – even the leaves and seeds can be eaten."
De quoi s'agit-il? des citrouilles!
Voici un lien vers l'article consacré aux citrouilles et autres courges du magazine The Simple Things. Il y a une infographie qui leur est consacrée dans cet article truffé de vocabulaire intéressant.